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茶歇系列冷餐酒会系列自助餐系列中西式晚宴系列德国啤酒节系列定制服务系列
  • 茶歇系列

    茶歇

      茶歇就是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治和手指食品(包括甜点和咸点)。在这片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒缓身心。它缘自美国心理学家提出的“BREAK”即“工间休息”的概念。

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    01 茶歇

    茶歇系列

    茶歇

      茶歇就是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治和手指食品(包括甜点和咸点)。在这片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒缓身心。它缘自美国心理学家提出的“BREAK”即“工间休息”的概念。

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  • 冷餐酒会系列

    冷餐酒会

      冷餐酒会又称为冷食酒会自助餐,菜品以冷食,轻食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐酒会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。冷餐酒会与自助餐的形式基本相同。冷餐酒会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于招待会、新闻发布会等。

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    02 冷餐酒会

    冷餐酒会系列

    冷餐酒会

      冷餐酒会又称为冷食酒会自助餐,菜品以冷食,轻食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐酒会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。冷餐酒会与自助餐的形式基本相同。冷餐酒会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于招待会、新闻发布会等。

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  • 中西式晚宴系列

    中西式晚宴

    中西式晚宴中西式晚宴根据标准的不同,档次也有很大的不同.但一般西式套餐宴会的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助.头盘为开胃品.

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    03 中西式晚宴

    中西式晚宴系列

    中西式晚宴

    中西式晚宴中西式晚宴根据标准的不同,档次也有很大的不同.但一般西式套餐宴会的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助.头盘为开胃品.

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  • 德国啤酒节系列

    德国啤酒节

      啤酒节源于德国,为了庆祝巴伐利亚的王子和萨克森国的公主的婚礼而举行德国啤酒节的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。 每年从九月下旬到十月上旬,人们倾巢而出,亲朋好友相伴,恋人相依,欢聚在一起,喝着自制的鲜酿啤酒,吃着德国独有的各式各样的香肠和面包,其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中,娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。

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    04 德国啤酒节

    德国啤酒节系列

    德国啤酒节

      啤酒节源于德国,为了庆祝巴伐利亚的王子和萨克森国的公主的婚礼而举行德国啤酒节的盛大庆典。自那以后,十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。 每年从九月下旬到十月上旬,人们倾巢而出,亲朋好友相伴,恋人相依,欢聚在一起,喝着自制的鲜酿啤酒,吃着德国独有的各式各样的香肠和面包,其间乐队身着民族服装穿梭于人群之中,娴熟地演奏轻松欢快的乐曲。

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  • 自助餐系列

    中西式自助餐

      自助餐又称buffet,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人用餐。

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    05 中西式自助餐

    自助餐系列

    中西式自助餐

      自助餐又称buffet,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人用餐。

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  • 主厨专栏—美食界的实力担当Chef Kirin

    Chef Kirin 说过这样一段让人动容的话:美感是食物的妆容,味道是食物的灵魂,如何做到两者意境而平衡,是我一生的追求。唯有做出能感动自己的食物,才能感动别人。

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    UPDATE:2019.02.19 MORE >
  • 第三届瓶行宇宙大会|600人巨型“剩宴”宴会定制

    1月29日,由BottleDream ,WWF世界自然基金会,OPF一个地球自然基金会在上海西岸中心B1馆联合举办第三季瓶行宇宙大会。大会邀请了600位创变小伙伴一起体验未来生活的创变与革新和一场大型的“剩食年午饭”

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    UPDATE:2019.01.23 MORE >
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