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第三届瓶行宇宙大会|600人巨型“剩宴”宴会定制
时间:2019-01-23点击数:载入中...

1月29日,由BottleDream ,WWF世界自然基金会,OPF一个地球自然基金会在上海西岸中心B1馆联合举办第三季瓶行宇宙大会。大会邀请了600位创变小伙伴一起体验未来生活的创变与革新和一场大型的“剩食年午饭”

剩食宴会定制
基于与瓶行宇宙大型剩食午餐的往年精彩合作,我们又再次受邀成为这次剩食年午饭的蔬食共创方,共同策划并打造了一场拯救“剩宴”,推动“良食”的用餐体验。

这是一次宣扬“不浪费” "环保“ ”可持续“的创变运动,我们不仅需要超高的专业水准,严谨的工作态度,更需要责任感与使命感。因为我们是主张“剩食主义"的信使,不放过每一个细节,只为给每一个参与者很好的体验。
用精湛的厨艺将“剩食”烹饪出精致的大餐。通常,解决食物浪费往往同“分配、救济和施舍”联系在一起,而我们想用在专业领域身经百战的经验提高“剩食”的地位,让剩食不再逊色。

改变餐桌主流,让人们知道大餐不止是那些贴着昂贵标签的高端食物,宴会定制大餐不再限于牛排,海鲜或是上好的刺身,“剩食”也能变成主流,“剩食”也能满足你的味蕾,它不仅是一盘精美的食物,更是一种生活态度和环保精神。

让每一个人因为“剩食”的美味,由内而外的愉悦。我们愿意尽自己的力量为地球的可持续发展作出一点点贡献,让生活回到纯粹,本真的样子。

“有机”渗透着我们生活的方方面面,在这里,你还可以看见各种各样琳琅满目的自制有机酱油和有机米醋,每一个参与者都能用主办方提供的小玻璃瓶装一瓶你想要的有机产品,让这份新的理念可以走进人们的生活,并且传递开来。

每一次与“瓶行宇宙”的合作体验都令人回味,引人深思。也总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨天的来处。
相比农耕时代,现在的人们与自然日渐疏远。作为此次的餐饮服务商,我们希望以食物为载体,引导可持续的饮食方式,用我们作为餐饮人的力量,让地球变得未来可期,让每一次选择,都是为想要的世界买单。
Compared with the agricultural age, people are increasingly alienated from the nature. As a catering service provider, we hope to take the food as the carrier, guide sustainable diet, and use our strength as caterers, so that the future of the planet can be expected, so that every choice is to pay for the world we want.


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